Au coeur du vignoble de Pauillac
Château Cordeillan-Bages
Une chartreuse confidentielle
Proches de Bordeaux, le Château Cordeillan-Bages et le village de Bages situés à Pauillac, proposent une escale idyllique pour découvrir les paysages, le patrimoine, les vignes et les produits du terroir médocain : une destination gourmande par excellence.
La véritable histoire d’une famille qui a fait renaître cet authentique village médocain de vignerons en un lieu de vie reflétant l’art de vivre à la française, le temps d’un déjeuner, d’une nuit, d’un verre, d’un événement. L’histoire commence par Cordeillan-Bages en 1989, fruit de la vision novatrice de la famille Cazes considérée pionnière de l’oenotourisme par le Conseil supérieur de l’œnotourisme. L’ambition de la famille installée en Médoc depuis 4 générations a toujours été d’inscrire le Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac, dans un riche univers imprégné d’art de vivre, de culture, d’histoire, de plaisirs partagés. En s’appuyant sur les atouts de la région, c’est une autre forme de tourisme culturel qui est offerte pour promouvoir les grands vins de Bordeaux. Depuis 1989, Cordeillan-Bages, une ancienne chartreuse typiquement médocaine, abrite un hôtel. À quelques pas au village, on trouve un concept store avec une boutique de vins, un bistrot, une maison aménagée en salles de dégustations, un atelier de location de vélos.. Une étape devenue incontournable sur la Route du Vin de Bordeaux.
À l’occasion de cette 30ème saison, le décor de Cordeillan-Bages a été rénové. Unique Relais & Châteaux du Médoc, la demeure est un véritable lieu de vie qui cultive le charme discret et l’élégance chaleureuse d’une maison aux sensibilités contemporaines. La maison de maître actuelle est une chartreuse dont le corps principal remonte au milieu du XIXe siècle. Ses deux tourelles plus anciennes, sont le vestige de la première demeure construite au XVIIe siècle. À partir de 1989, la propriété a été aménagée en un splendide Relais & Châteaux, avec salle de fitness, sauna et piscine. En 2016, le Réseau des Capitales de Grands Vignobles (Great Wine Capitals Network) a décerné à la famille Cazes son Grand Prix International Best Of d’Or pour la France.
Grande maison de pierre blonde au charme discret, l’intérieur allie subtilement l’art contemporain et des éléments de décoration design. Les espaces décor sont rehaussés d’œuvres originales signées d’artistes tels que Pierre Alechinsky, Emilio Perez, Gérard Titus-Carmen, Tan Swie Hian ou Antoni Tapiès. Côté tissus et ameublement, les grands noms du design ont également toute leur place dans ce Relais & Châteaux fraîchement rénové : Philippe Starck, Michele de Lucchi, Carlo Mollino, Pierre Frey, Rubelli ou encore Hartley’s. Les salons de style résidentiel, la piscine extérieure chauffée de 25 mètres, le sauna et les terrasses en bordure des vignes créent un écrin de bien-être pour se ressourcer et se détendre en toute sérénité.
Cette saison, le Château Cordeillan-Bages concentre son offre de restauration au Café Lavinal. Le Chef médocains a pris les commandes du bistrot, sur la place du Village de Bages située à quelques pas.
Au Café Lavinal, table récompensée d’un Bib Gourmand, Gabriel Gette propose midi et soir une cuisine traditionnelle, maîtrisée et savoureuse, qui met en valeur les produits des terroirs avoisinants. À l’hôtel, vous pouvez prendre votre petit-déjeuner dans la salle à manger, qui dispose de grandes baies vitrées ouvrant sur la terrasse au pied des vignes, alors que le salon dégustation offre une vue unique sur la cave du jour.
À l’instar des lieux de vie, l’espace nuit propose un univers artistique unique. Les différentes catégories de chambres offrent toutes des éléments de décoration conçus par des designers. Les miroirs Jacques Adnet, les luminaires Frandsen, les tissus italiens Dedar en tête de lits… tout est pensé en harmonie avec le lieu.
Au total, l’hôtel dispose de 23 chambres et 5 suites (dont 2 fois 2 chambres communicantes, et 2 chambres à mobilité réduite). Situées sur jardin, les chambres Classique et Supérieure Terrasse (avec espace privatif) offrent une vue sur les tourelles historiques de la demeure. Les 15 chambres Premium, installées dans l’aile droite sur jardin, proposent des lignes modernes et épurées, jouant la transparence et laissant place à l’élégance de la matière : lin, cuir, bois, et pierre blonde. Ce nouveau décor, pensé en collaboration avec l’architecte milanaise Anne-Monique Bonadéi, offre un écrin de douceur et d’élégance contemporaine. Situées à l’étage, les 2 Junior Suite confirment ce goût de l’esthétisme délicat, avec leur salon et bureau, pour profiter sereinement des charmes de la propriété. Les 2 Suites Famille, dont l’une avec terrasse sur jardin, proposent une entrée, un salon, deux chambres et deux salles de bains séparées.
Pour parfaire cet accueil chaleureux et familial, des produits d’accueil et cosmétiques de la nouvelle gamme Relais & Châteaux BIO sont présents dans chaque chambre et suite. Et pour un moment de pure douceur, Cordeillan-Bages propose une ligne adaptée aux bébés avec la nouvelle gamme de produits d’accueil pour enfants signée Jacadi. Un coffret de 4 produits essentiels aux petits et aux mamans.
Notre avis...
Personnel attentionné, chaleureux et professionnel. Cadre est somptueux et calme. Dîner qui réserve de très bonnes surprises et une carte des vins grandiose. Une très belle halte au coeur de la Route du Vin de Bordeaux !
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