Katikies
L'esprit de Santorin mis à l'honneur
Ayant été le premier à adopter le concept de boutique-hôtel à Santorin, le Katikies est devenu aujourd’hui synonyme de services haut de gamme et personnalisés en Grèce. Construit dans les falaises rocheuses du village populaire d’Oia, le Katikies c’est le Santorin romantique dont tout le monde rêve.
Il est difficile d’imaginer une propriété plus en accord avec l’esprit de Santorin que Katikies. La vue imprenable sur la caldeira, les bâtiments blanchis à la chaux qui dégringolent le long de la falaise, les chemins et escaliers gris marbre qui sillonnent les allées, et l’omniprésence du bleu azur qui en devient presque éblouissant ; le paysage naturel est instantanément reconnaissable. Santorin est un véritable labyrinthe où il est bon de se perdre et le décor naturel du Katikies est époustouflant.
Ainsi, à votre arrivée, les premières impressions seront bien sûr des meilleures. Mais si le lieu est grandiose, la réputation de Katikies ne tient pas qu’à cet élément. C’est l’un des tout premiers hôtels de luxe de Santorin à avoir intégré la géologie naturelle et le style traditionnel de l’île dans son architecture et sa conception. Aujourd’hui encore, il séduit par son mélange sophistiqué de formes de construction cubiques contrastant avec la roche ponceuse volcanique brute. Au-delà de l’architecture authentique, on apprécie ici le design d’intérieur d’un blanc immaculé et les équipements contemporains.
Aucune des 27 chambres et suites ne ressemble à une autre ici, et il est donc difficile de les comparer, mais toutes les chambres sont placées de manière à maximiser la vue depuis leur balcon et leur terrasse, et la plupart sont équipées d’au moins une piscine à débordement, de style jacuzzi, creusée dans la roche.
Mais les meilleures vues sont celles des trois principales piscines à débordement qui semblent être le prolongement de la mer et du cratère, créant une merveilleuse sensation de flotter à mi-chemin entre la mer et le ciel. Deux d’entre elles sont entourées de terrasses qui s’étendent jusqu’aux salles à manger ou aux bars. Vous n’aurez donc pas à bouger de votre chaise longue lorsque l’appétit viendra.
Le Katikies Pool Bar est parfait pour les déjeuners légers tout au long de la journée, et pour les couchers de soleil. Le restaurant Mikrasia est l’endroit idéal pour déguster des plats grecs gastronomiques, tandis que le Seltz Champagne Bar & Restaurant sert un délicieux menu d’art sur assiette, dans une atmosphère « décontractée et sophistiquée ». Un service sans faille combiné à des festins méditerranéens modernes promettent de ravir les palais les plus exigeants. Nous vous invitons dans un monde où les restaurants en terrasse éclairés à la bougie, s’assoient presque futilement dans les nuages, leurs tables chargées de cristal et d’argent, et où l’expérience gastronomique prend un caractère divin.
Des thérapeutes hautement qualifiés et des soins minutieusement effectués permettent de se détendre, de se purifier et de se renouveler. Parmi les bains et massages d’inspiration méditerranéenne, on trouve des séances pour les couples, des rituels de lavage des pieds, des traitements rajeunissants pour le visage et le corps.
Tous les invités sont automatiquement inscrits au programme exclusif Katikies Club, qui offre un éventail d’attractions et d’expériences, allant de la voile et de la dégustation de vin à l’accès VIP aux sites archéologiques.
Le personnel est formidable – des premiers moments après votre arrivée au service de la piscine et aux restaurant, ici vous apprécierez que l’on s’occupe de vous. Il n’y a pas grand-chose de plus que l’on puisse attendre de vacances parfaites à Santorin. Et si les premières impressions seront celles de l’emplacement et des vues incroyables, le souvenir du service superbe et du design de l’hôtel persistera longtemps après votre départ.
Notre avis
Inspirant de profondes émotions, le Katikies offre un service de qualité, une atmosphère chaleureuse et un sens du romantisme inégalé dans un cadre naturel exceptionnel. Un 10/10 à la situation unique de l’hôtel et à la vue impressionnante sur la caldeira et la mer azur qu’offrent toutes les suites.
Compte tenu de l’emplacement et du nombre d’escaliers raides, cet hôtel n’est pas adapté aux personnes en fauteuil roulant ou ayant des difficultés à marcher. Même pour les personnes parfaitement agiles, la montée sur la route est un véritable entraînement. C’est le cas presque partout sur le bord de la caldeira.
Pour des raisons de sécurité, Katikies n’autorise pas les enfants de moins de 12 ans (ce qui en fait un hôtel très romantique pour les couples cependant !).
Comme presque tous les hôtels de Santorin, Katikies est un établissement saisonnier, qui ferme de novembre à avril.