Poulatis, île de Sifnos

Verina Astra

L'option tranquille

Grâce à la chaleur, la simplicité et l’hospitalité des habitants, aux habitudes et aux rythmes nonchalants, vous vous sentirez non seulement les bienvenus mais également invités à partager une vie et un lieu que vous pourrez considérer comme vôtres. Une île qui vous procurera la sensation d’être loin de chez vous, mais avec le sentiment d’y être…

Sifnos, située à l’ouest des Cyclades, a une superficie de 74 km2. Cette île au charme inégalé, est une destination attrayante pour ceux qui souhaitent découvrir les Cyclades authentiques. Dès l’arrivée à Sifnos, on est automatiquement conquis par cet endroit féérique. La gracieuse beauté de l’île séduit dès les premiers instants. Les maisons traditionnelles blanchies à la chaux et perchées à flanc de montagnes, les innombrables églises qui couronnent les sommets des collines, les vieux murets de pierres, les terrasses baignées de soleil, les anciens sentiers muletiers reliés par des escaliers tortueux, les oliviers et les vergers inondés d’une lumière radieuse et limpide, vous laisseront sans voix. Des eaux bleues cristallines, la douceur des plages et les vues imprenables sur les autres îles flottant à l’horizon vous couperont le souffle.

S’étendant sur le flanc d’une colline escarpée, la charmante propriété de Verina Astra risque de vous éblouir. La vue impressionnante et panoramique vous coupera le souffle. Le jour, le bleu de la mer Egée est omniprésent, et la nuit, chaque recoin est une invitation à contempler la myriade d’étoiles scintillantes. Il n’est d’ailleurs pas surprenant que ce superbe complexe ait pris son nom du mot grec pour les étoiles – Astra – et que chaque suite fait référence à une constellation.

Le complexe est composé de bâtiments distincts, créant une ambiance de petites villas indépendantes, entourées de beaux jardins. L’espace de détente à ciel ouvert avec cette même vue imprenable est l’endroit idéal pour prendre votre café le matin ou pour siroter un cocktail en soirée.

Vous passerez de longues heures de farniente au bord de l’exceptionnelle piscine à débordement dont les reflets azurés donnent un sens nouveau à l’expression « bleu infini ». En vous y baignant, vous aurez la sensation de ne faire qu’un avec ce bleu illimité, et d’entrer en totale communion avec l’horizon, comme si vous pouviez l’attraper des mains. Un réapprentissage du mot magie !

Profitez de saveurs uniques à tout moment de la journée autour de la piscine ou au restaurant. Des plats délicieusement préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés alliant tradition et nouvelle approche de la cuisine méditerranéenne.

Partez explorer le village de Poulati et son église, la vieille ville fortifiée de Kastro et Artemonas, à 3 km seulement, qui est considéré comme l’un des plus beaux villages de Sifnos.  Déambulez dans les ruelles et vous y découvrirez les boulangeries avec leurs sucreries traditionnelles, des tavernes et des restaurants, ainsi que des magasins et des boutiques de souvenirs.

Les amateurs d’archéologie seront conquis. Les premiers habitants de l’île remontent à 4000 ans av. J-C. Ils avaient trouvé là des ressources naturelles d’une extrême richesse – mines d’or, d’argent et de plomb – qui seront exploitées dès le 3ème millénaire av. J-C. De nos jours, on retrouve encore des ruines d’anciennes mines, dont certaines remontent à la préhistoire, notamment à Agios Sostis. Des vestiges de fortifications anciennes, datant du troisième millénaire au sixième siècle av. J-C, ont été retrouvés à Agios Andreas, Agios Nikitas et Kastro. Autre signe de sa richesse, Sifnos était l’une des premières cités en Grèce à battre sa monnaie dès 600 av.  J-C.

Et pour les amateurs de décoration, Sifnos est aussi réputée pour ses poteries – un héritage remontant à 3000 av. J.-C. Ne manquez pas la visite d’un atelier de céramiques et admirez les nombreux objets façonnés avec dextérité.

Bien qu’il vaille mieux être motorisé pour découvrir l’île, sachez qu’elle s’explore aussi à pied si vous êtes un grand marcheur. Avec plus de 100 km de sentiers officiels et balisés, Sifnos est un vrai paradis pour les passionnés de randonnée. N’oubliez donc pas vos chaussures de marche !

Et qui dit vacances d’été dit, inévitablement, activités nautiques. Les eaux on ne peut plus accueillantes de la mer Egée vous donneront l’occasion d’exercer vos talents, ou de découvrir de nouvelles activités. Plongée sous-marine, paddle, canoë, pédalo ou sorties en bateau.

Et pour vos moments de détente, suivez les cours de yoga de l’hôtel ou offrez-vous une séance de massage de rêve. Vous l’aurez compris, lors de votre séjour à Sifnos, vous irez de surprise en surprise…
Le train de vie grec ne connaît jamais l’ennui !

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Notre avis...

Les amoureux de calme et de soleil seront conquis ! On relève l’extrême gentillesse, la disponibilité, l’efficacité mais aussi la totale discrétion de tout l’ensemble du personnel. Verina Astra, une telle beauté qui ne se décrit pas, mais qui se vit. Alors qu’attendez-vous ? L’hôtel est très vite pris d’assaut, pensez à réserver longtemps à l’avance !