Archipel de Santorin
Mystique Hotel Santorini
Ode à l'âme de Santorin
Destination privilégiée pour les lunes de miel et les escapades romantiques, le Mystique Hotel Santorini dégage un esprit insouciant, conférant un sentiment de discrétion et d’exclusivité, qui rappelle que les lieux sont aussi étonnants que légendaires…
Sculpté dans les falaises les plus célèbres d’Oia, le Mystique Hotel Santorini surplombe fièrement les eaux bleues de la mer Égée. Il combine magistralement élégance, traditions, service haut de gamme, expériences locales authentiques et expériences culinaires de classe mondiale.
Situé à seulement 18 km de l’aéroport de Santorin et à 20 km du port d’Athinios, le Mystique Hotel Santorini offre un refuge exclusif aux invités venus se détendre et déconnecter avec la réalité. Mais les lieux se prêtent aussi parfaitement à une exploration plus large et captivante de l’île de Santorin, cette île grecque qui ne cesse de séduire avec ses traditions uniques, son romantisme et sa beauté sauvage.
Les courbes douces et les arcs sculptés se mêlent à une palette de couleurs discrètes et à des espaces rehaussés de lumière glorieusement ouverts sur les extérieurs. Toutes les suites et villas s’ouvrent sur une terrasse ou un balcon avec pour seuls points de chute le bleu profond de la mer Égée et le volcan. Exploitant sans effort l’élégance de la simplicité, les suites sont décorées de pièces en bois flotté, de textiles en lin et d’intrigants motifs sculptés sur les murs.
Côté restauration, on peut ici choisir de dîner dans l’intimité de sa propre terrasse ou dans l’un des trois restaurants de l’hôtel dont la cuisine s’inspire des recettes grecques ancestrales.
La plupart des légumes et des herbes utilisés pour préparer les plats raffinés sont cultivés dans la ferme biologique de l’hôtel, dans le village de Megalohori. Le riche sol volcanique de Santorin, combiné au climat méditerranéen de la région, s’est révélé être une source nourricière pour des produits aux goûts et aux arômes uniques et distinctifs. Vous l’aurez compris, la cuisine méditerranéenne ne cessera d’éveiller vos papilles !
On déguste des vins rares dans la cave à vin secrète vieille de 150 ans et au soleil couchant, on jouit d’une cuisine exquise aux influences grecques au restaurant Charisma, situé au bord de la falaise. Dans ce paradis culinaire, les saveurs excitantes naissent de combinaisons savantes qui utilisent les ingrédients les plus frais.
La porte du spa se ferme délicieusement derrière soi et on prend plaisir à laisser le monde réel s’interrompre durant quelques instants. On laisse les compétences des thérapeutes expérimentés nous aider à régénérer notre corps, notre esprit et notre âme. Et une fois le traitement terminé, il n’est pas nécessaire de revenir trop tôt à nos esprits. On poursuit plutôt le voyage vers l’espace de relaxation de la salle de soins, un balcon personnel qui donne sur la caldeira, où le thérapeute nous sert une des boissons signature fraîchement préparée.
Notre avis...
Séjourner au Mystique Hotel Santorini s’apparente à vivre dans la parfaite carte postale de l’île de Santorin ! Du fait que l’hôtel soit sculpté dans les falaises, il faut savoir qu’ici il y aura beaucoup de marches à gravir pour se déplacer. L’adresse est donc déconseillée aux personnes ayant des problèmes de mobilité. Autrement, il est à noter que le service et le petit déjeuner de cet hôtel sont exceptionnels !
