Au Coeur de la Terre des Volcans
Hacienda El Porvenir
Vivez des moments de légende
Sur les pentes du volcan Rumiñahui, dans un endroit vraiment privilégié, Hacienda El Porvenir est l’endroit idéal pour explorer le volcan Cotopaxi et ses environs.
L’hacienda est située dans un endroit très pittoresque, à une altitude de 3600 mètres, entourée de quatre volcans, dont le célèbre Cotopaxi. Offrant un cadre confortable, chaleureux et fonctionnel, El Porvenir est un ranch en activité qui se consacre à l’agriculture et à l’élevage durables, à la conservation et à l’éco-tourisme. Ici sont produits du lait, du fromage, et certains des légumes proposés dans le restaurant sont cultivés sur place, tout comme les herbes aromatiques essentielles à la cuisine !
La ferme est construite avec des matériaux de construction locaux, en conservant l’esprit et l’essence de la construction traditionnelle andine. Fidèle à sa conception vernaculaire et conforme à ses besoins, les bâtiments de l’Hacienda El Porvenir sont répartis autour d’une grande cour. El Porvenir se compose de la Casa de Hacienda, la Casa Chica, la Casa del Establo, la Ternerada et l’APU Mountain SPA. Les écuries, la salle de selle et les corrals ajoutent au caractère de cette ferme en activité.
L’histoire de l’Hacienda El Porvenir remonte à l’époque coloniale. Ce territoire, alors appelé « Pedregal », était géré par les Jésuites. Dans cette vaste zone, les Jésuites élevaient des moutons et plus tard se sont lancés dans l’élevage de bovins sauvages. Il y a cinq générations, en 1913, l’ancienne ferme d’El Porvenir a été achetée par la famille Gangotena Escudero, qui l’a conservée jusqu’à l’époque moderne. Plus récemment, l’Hacienda El Porvenir est devenue connue pour son bétail sauvage (connu sous le nom de « Pedregal-Tambo »), appartenant à Arturo Gangotena Escudero. L’Hacienda El Porvenir appartient actuellement à la famille Pérez Gangotena, qui a décidé d’ouvrir ses portes aux visiteurs en 1999 afin de partager la magie et l’enchantement de ce bel endroit, avec des voyageurs en quête d’aventures venant de loin.
Les 6 chambres traditionnelles sont très confortables et authentiques, et les 8 suites offrent plus d’espace, avec des vues spectaculaires
Activités et Aventures
El Porvenir propose une grande variété d’activités et aventures, menées par les guides locaux (hispanophones). Dans certains cas, elles peuvent également être autogérées (location de vélos ou petites randonnées). Dans les programmes tout inclus un guide anglophone est prévu.
Randonnées équestres
Vous savourerez la liberté de la nature à son plus haut degré et goûterez à l’exaltation de galoper avec le vent pur des hautes Andes. Sous l’œil des volcans, vous vous approcherez des troupeaux de chevaux sauvages et des taureaux de combat, vous pourrez observer diverses espèces d’oiseaux de haute altitude (les condors sont fréquemment repérés) et la flore indigène sur un fond de paysages spectaculaires. Certaines balades vont jusqu’à 4200 m d’altitude, près du sommet du Rumiñahui, d’où l’on a une vue unique et imprenable sur le Cotopaxi. Les balades conduisent sur les sentiers exclusifs de l’Hacienda, dans les majestueux páramos et la forêt indigène de la région du Cotopaxi, où les guides indigènes entremêlent dans leurs récits les légendes, l’histoire et la tradition.
Chaque randonnée est conduite par les Chagras (cow-boys andins), des cavaliers expérimentés et compétents qui gèrent toutes les normes de sécurité (prévention, atténuation et plans d’évacuation). Ces Chagras sont uniquement hispanophones.
Marche et trekking
Vous pouvez profiter de randonnées pour tous les niveaux et tous les intérêts. Avec plus de 15 km de sentiers balisés couvrant une variété d’itinéraires à l’intérieur de la propriété, vous pouvez explorer des coins et recoins intacts et fascinants de la région du Cotopaxi.
Il y a différents niveaux de difficulté et un mélange de paysages éblouissants. Idéaux pour l’acclimatation ou simplement pour s’immerger dans la nature, les sentiers autoguidés offrent une myriade d’options : forêts denses des Andes, páramos vierges, ruisseaux et cascades, points de vue, zones de conservation, observation des oiseaux et de la faune.
Mountain-Bike
Le vélo de montagne dans la région du Cotopaxi doit être l’un des meilleurs moyens de découvrir la beauté et les merveilles géologiques de ce volcan massif en activité. Des vélos sont proposés en location pour les amateurs qui souhaitent parcourir les sentiers de l’hacienda, sur des routes de gravier et de pierre de cobalt. Les locations de vélos sont auto-guidées sur des sentiers exclusifs.
Cuisine
Les cours de cuisine proposoés sont destinés aux amateurs et aux familles qui souhaitent découvrir la gastronomie régionale, les traditions familiales des hautes terres équatoriennes et l’utilisation d’instruments de cuisine anciens dans un environnement informel et convivial.
Notre avis
Nous recommandons vivement un séjour de trois nuits ou plus pour découvrir pleinement cette destination et ce qu’elle a à offrir.
