Chic et charme à Lastarria, Santiago de Chile
The Singular Santiago
Une manière singulière de voyager...
Le design de l’hôtel est une révérence au patrimoine artistique de la région : il s’agit d’un hommage innovant à l’histoire et à la culture de la ville.
Lorsque les portiers en livrée ouvrent les portes noires aux poignées de laiton pour vous laisser entrer dans ce bâtiment moderne de Lastarria, c’est comme si vous étiez passés dans une machine à remonter le temps ! The Singular Santiago combine le style des bâtiments du début du XXe siècle avec des influences architecturales néoclassiques françaises. Le design de l’hôtel est une révérence au patrimoine artistique de la région, tout en ajoutant une modernité de pointe: il s’agit d’un hommage innovant à l’histoire et à la culture de la ville !
The Singular Santiago est situé au cœur de la capitale du Chili, Santiago, bénéficiant d’un emplacement idéal pour pouvoir visiter le centre ville, le musée des Beaux Arts, le centre culturel Gabriela Mistral, la maison de Pablo Neruda, tout en étant dans le quartier le plus charmant et historique de la ville, le quartier bohème chic de Lastarria, équivalent austral du Montmartre parisien et refuge de nombreux artistes et créateurs.
Combinant le style chilien du début du XXe siècle avec des influences architecturales néoclassiques françaises, cet hôtel à taille humaine abrite 62 chambres de 25 à 80 m2, la plupart avec balcon. Dans un style classique au charme suranné, chacune d’elles offre un confort optimal grâce à leurs équipements.
L’hôtel dispose d’un bar et d’une piscine sur le toit, d’un spa et d’une salle de fitness, et d’un restaurant dirigé par le chef français Laurent Pasqualetto, qui est aussi le chef des restaurants de The Singular Patagonia. Le toit abrite quant à lui un bar (couvert et en plein air) ainsi que la piscine privée de l’hôtel. C’est l’endroit idéal pour siroter un verre ou faire quelques longueurs tout en profitant de la skyline de Santiago.
Notre avis
Très bien placé dans le quartier de Lastarria, The Singular Santiago est sans conteste une des meilleures adresses, à la fois chic et chaleureuse, de la capitale chilienne.
Laissez-vous tenter !
Un chef français
Ancien du Fouquet’s Paris, membre de l’Académie Culinaire de France, consultant gastronomique international, chef dans des hôtels
chiliens prestigieux…, Laurent Pasqualetto possède un beau palmarès ; et c’est après avoir officié au Singular Patagonia qu’il rejoint le Singular Santiago pour son ouverture. Amoureux du Chili (il y vit depuis dix-sept ans), c’est naturellement que Laurent Pasqualetto propose une carte raffinée mêlant cuisine française et spécialités locales. Ses mots d’ordre sont produits frais, locaux, bio et de saison. La carte des vins a bénéficié d’une attention particulière : la cave est bien évidemment internationale avec un grand choix de vins chiliens.
Spa de charme et un rooftop… au top
Une attention toute particulière a été apportée au spa de l’hôtel pour que les voyageurs s’y sentent au calme. Au cœur de la bouillonnante Santiago, ce spa de plus de 300 m2 est une invitation à la détente et à la relaxation grâce à ses cabines de soins, jacuzzis, saunas, et hammams. Parmi les soins proposés, 7 « chakras et rituels » qui associent un parfum, une couleur et une musique particulière afin d’ouvrir un chakra… tout un programme…
